من بين الزجاجات الثلاث الأكثر شيوعًا ، كانت زجاجات بورجوندي هي الأولى التي تم قبولها على نطاق واسع. تم اختراع زجاجة النبيذ هذه في القرن التاسع عشر. من أجل تقليل صعوبة الإنتاج من قبل العمال ، تم تصميم كتف الزجاجة ليكون ضيقًا. بعد ظهور هذه الزجاجة ، بدأ منتجو نبيذ بورغندي في استخدام هذه الزجاجة لعقد نبيذ شاردونيه الأبيض (شاردونيه) ونبيذ بينوت نوير (Pinot Noir) الأحمر.
في غضون بضعة عقود ، اكتسبت زجاجات النبيذ من هذا الشكل شعبية هائلة. ويرجع ذلك أساسًا إلى أنها معبأة بنبيذ شاردونيه الأبيض عالي الجودة ونبيذ بينوت نوير الأحمر. نظرًا لأن هذين النبيذين أصبحا أكثر شيوعًا في العالم ، فقد تم أيضًا الترويج لهذا النوع من زجاجات النبيذ على نطاق واسع.
في الوقت الحاضر ، يمكن أيضًا تعبئة معظم أنواع النبيذ الأحمر ذات النكهات المماثلة لنبيذ Pinot Noir (نبيذ ذو لون فاتح ، وخفيف الجسم ، ومعقد) في هذا الشكل من زجاجات النبيذ ، مثل نبيذ Nebbiolo الأحمر ونبيذ Gamay (Gamay) الأحمر و Etna Rosso ( إتنا روسو) وهلم جرا. إذا وجدت أن النبيذ الأبيض يتم تعبئته أيضًا في زجاجة بورجوندي ، فهذا يعني أنه من المحتمل أن يكون هذا النبيذ قديمًا في براميل من خشب البلوط ، ولكن الآن شاردونيه التي لم يبلغ عمرها في براميل البلوط غالبًا ما تستخدم هذا الشكل من زجاجات النبيذ المعبأة في زجاجات.