+86-335-5962987

لماذا تختار زجاجة زجاجية بيضاء حليبي لزجاجة الخمور

Jul 23, 2022

أليس الخمور العام معبأ في قوارير زجاجية شفافة؟ في الحقيقة ، هناك سبب لذلك. خلال التغييرات التاريخية لزجاجات النبيذ ، تم استخدام الزجاجات الخزفية ، ولكن نظرًا لأن شكل الزجاجة ليس جميلًا جدًا ، فهو عرضة للتسرب ، والتكلفة مرتفعة نسبيًا ، لذلك تم تطوير واستخدام الزجاجات. حتى عام 1966 ، نجح مصنع الزجاج في تطوير زجاجة بيضاء من خلال البحث التقني ، والتي كانت تسمى "الزجاج غير الشفاف" في ذلك الوقت. لذلك ، تم حل مشكلة تسرب الزجاجة وعلم الجمال ، وبالتالي إنهاء تاريخ استخدام قوارير سيراميك التربة للتغليف.

سبب آخر هو أن الزجاجة الزجاجية البيضاء اللبنية يمكن أن تحجب الضوء وتتجنب الأشعة فوق البنفسجية ، مما يساعد على تخزين نبيذ Maotai. تعمل الأشعة فوق البنفسجية ، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية ، على تدميرها ، مما يتسبب في ارتفاع درجة حرارة السائل ، مما يتسبب في تغيرات في العناصر الغذائية مثل الأحماض الكحولية والإسترات ، ويؤثر على طعم الخمور. ستؤدي الزيادة في درجة الحرارة أيضًا إلى تأثير الكائنات الحية الدقيقة ، مما سيؤدي إلى تغييرات في جودة الخمور وتغييرات في قيمته الحافظة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزجاجات الخزفية عرضة للتسرب والتكلفة العالية بسبب جسم الزجاجة السميك والشكل القبيح للزجاجة. زجاجة نبيذ مانعة للتسرب تحافظ على مذاقها ، الزجاجة هي درجة حرارة ثابتة أكثر. يمكن لتخزين الزجاجات البيضاء اللبنية أن يحافظ بشكل أفضل على خصائص الشرب والبلع ، دون صداع وجفاف الفم بعد الشرب!


إرسال التحقيق